苏州麻酥糖:传承百年的中秋送礼佳选,唤醒记忆中的酥香滋味
当黑芝麻的醇香在齿间绽放,酥脆的糖衣如雪花般簌簌落下,这种刻在江南人DNA里的美味记忆,如今被完整封存在每一块麻酥糖里。苏州老师傅们至今仍坚持用青石磨慢碾芝麻,配以古法熬制的麦芽糖,手工折叠出128层酥皮——这种费时费力的工艺,让每一口都能尝到“沙沙”的层次感
当黑芝麻的醇香在齿间绽放,酥脆的糖衣如雪花般簌簌落下,这种刻在江南人DNA里的美味记忆,如今被完整封存在每一块麻酥糖里。苏州老师傅们至今仍坚持用青石磨慢碾芝麻,配以古法熬制的麦芽糖,手工折叠出128层酥皮——这种费时费力的工艺,让每一口都能尝到“沙沙”的层次感
热闹新潮的音乐大集,安静雅致的竹艺,都有着十足的吸引力……9月17日,记者从成都市非物质文化遗产保护中心了解到,在贵州举行的第三届中国非物质文化遗产保护年会上,《中国非物质文化遗产保护传播蓝皮书2025》《非遗与旅游融合发展蓝皮书2025》正式发布。其中,成都